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経営戦略

「こんなにおいしいのか！」恋人に勧められ、人生で初めて食べた納豆　関西出身の4代目、東京で人気の老舗納豆を引き継いだ背景

終戦直後に千葉県で創業し、1986年に東京都青梅市に移転した有限会社菅谷食品は、国産大豆にこだわった納豆づくりを追求してきた企業だ。現在、専務取締役を務める関本真嗣氏は、当時交際中だった現在の妻に勧め...

2025.6.11

経営戦略

90歳超えた「元気すぎる」社長、孫が勇退を助言　老朽化する社会インフラを支えてきた「老舗鉄工企業」の技術を未来へつなぐために

高度経済成長期に整備された社会インフラの老朽化が進む中、鉄工技術の需要は確実に高まっている。しかし、35年間新規採用がなかった株式会社田渕鉄工所（大阪市）は、技術継承の危機に直面していた。5代目の承継...

2025.6.06

経営戦略

110年続く企業に35年ぶりの新入社員　「日本の激動とともに歩んだ会社、このまま終わらせていいのか」家業を継いだ4代目の息子

1912年創業の株式会社田渕鉄工所（大阪市）。銭湯のボイラー修理から始まり、高度経済成長期には工業製品の製造へと事業を発展させてきた老舗企業だ。しかし35年間も新規採用がなく、高齢化と事業継続の危機に...

2025.6.06

経営戦略

「あぶらとり紙」に依存した体質を変革へ、京都の「よーじや」　「苦労知らずの跡継ぎ」と見られていた３代目の苦悩と改革

あぶらとり紙で知られた、創業１２０年の老舗化粧品雑貨「よーじやグループ」。多くの観光客が訪れる京都にありながら、「脱・観光依存」を掲げ、新たな価値創造を目指して経営の多角化に乗り出している。改革の原動...

2025.6.02

経営戦略

「1日50食」も売れず、自分で作った麺を廃棄する日々「本当につらかった」　創業70年の製麺所、3代目が貫いた「特別な製法」

バブル崩壊後の厳しい経営状況の中、27歳で家業を継承した石川製麺所（栃木県鹿沼市）3代目の石川信幸代表取締役。販路に苦しみ「1日50食」の目標も達成できず、自分で作った麺を廃棄する日々が続いたが、手間...

2025.5.28

経営戦略

「継ぐのが当たり前だと思っていた」のに高校1年で家出　卵不使用にこだわった製麺技術を受け継いだ3代目の覚悟

栃木県鹿沼市で70年以上にわたり製麺業を営む石川製麺所。伝統的な「せいろ2度蒸し製法」による焼きそば麺をはじめ、卵不使用にこだわった麺作りで知られる。祖父、父から事業を承継した３代目・石川信幸代表取締...

2025.5.28

経営戦略

サクセッション企業における新規事業の立ち上げを成功に導く3つのポイントとは

事業承継に関わるさまざまな側面から、系統立てた学びの場を提供する「サクセッションアカデミー」のSeason2 第4回講座が開催された。今回のテーマはInnovation（イノベーション）。株式会社フュ...

2025.5.21

経営戦略

名古屋名物「元祖　鯱もなか」のピンチを救った女性ご当地アイドルのファン　一時は廃業危機だった老舗を復活させたＳＮＳ戦略とは

1907（明治40）年創業の名古屋名物「元祖　鯱もなか（※以下、鯱もなか）」を手がける「元祖鯱もなか本店」は、５年前は廃業の危機だった。しかし、4代目夫婦の古田花恵代表取締役社長と古田憲司氏により、S...

2025.5.19

経営戦略

名古屋名物「元祖　鯱もなか」実は５年前に廃業予定だった　復活を後押しした全国の応援と、ゼロからの再スタート戦略とは

1907（明治40）年創業、名古屋城の鯱（しゃちほこ）をかたどった「鯱もなか」で知られる老舗和菓子店「元祖鯱もなか本店」。実は５年前、廃業が予定されていた。しかし、コロナ禍のある出来事をきっかけに、名...

2025.5.19

経営戦略

「ポンコツ経営者が、きちんと排除される仕組み」を作った3代目　「目標未達成なら社長辞任」と全社員に公表した覚悟とは

塩化ビニール製品を取り扱って70年という歴史を誇る石塚株式会社。3代目の熊谷弘司代表取締役社長（42）は2010年に家業に入社するが、社内は低迷する業績を打破しようとしない空気に包まれていた。しかし、...

2025.5.07

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「こんなにおいしいのか！」恋人に勧められ、人生で初めて食べた納豆　関西出身の4代目、東京で人気の老舗納豆を引き継いだ背景

90歳超えた「元気すぎる」社長、孫が勇退を助言　老朽化する社会インフラを支えてきた「老舗鉄工企業」の技術を未来へつなぐために

110年続く企業に35年ぶりの新入社員　「日本の激動とともに歩んだ会社、このまま終わらせていいのか」家業を継いだ4代目の息子

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「継ぐのが当たり前だと思っていた」のに高校1年で家出　卵不使用にこだわった製麺技術を受け継いだ3代目の覚悟

サクセッション企業における新規事業の立ち上げを成功に導く3つのポイントとは

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