経営戦略 | 記事一覧賢者の選択サクセッション

経営戦略

学術肌の若き杜氏が大奮闘。誰も酒が造れない日本酒メーカーの事業承継ストーリー

ヤマタノオロチ伝説が生まれた神話の里、出雲は日本酒発祥の地とも言われ、古くから酒造りが盛んな場所だ。長い歴史と伝統等が積み重ねられた老舗の酒蔵を受け継ぐのは若き杜氏。これを支えるのは、560年を数える...

2025.6.23

経営戦略

大阪の「かっこよくしすぎないライブハウス」　経営を引き継いだ地元ミュージシャン、大切なのは音楽性より地元住民の居心地

大阪府豊中市の「Live café ARETHA（ライブカフェ・アレサ）」は、2007年に前オーナーが開店して以来、地域の人々の文化活動の拠点となってきた。新型コロナウイルス禍で一時閉店したアレサを引...

2025.6.23

経営戦略

大阪・豊中の「ご当地ソング」歌うミュージシャン、コロナで閉まった地元ライブハウスを引き継いだ理由

大阪府豊中市にある「Live café ARETHA（ライブカフェ・アレサ）」。2007年に前オーナーが開店し、地域に根付いた音楽などの活動拠点として愛されてきた。しかし、2021年、新型コロナウイル...

2025.6.23

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【第32回放送】田部竹下酒造の事業承継

今回ゲストは、日本酒発祥の地とも言われ古くから酒造りが盛んな島根県にある田部竹下酒造　杜氏/常務取締役　濵崎良太氏。室町時代を起源とし、江戸時代には、たたら製鉄で全盛を極めた田部家。酒造りも行っていた...

2025.6.22

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【第32回放送】田部竹下酒造の事業承継（予告編）

今回ゲストは、日本酒発祥の地とも言われ古くから酒造りが盛んな島根県にある田部竹下酒造　杜氏/常務取締役　濵崎良太氏。室町時代を起源とし、江戸時代には、たたら製鉄で全盛を極めた田部家。酒造りも行っていた...

2025.6.16

経営戦略

くちどけ抜群、冷やして食べる「くりーむパン」を生み出した3代目　「スタンダード×スタンダード」の掛け合わせが大ヒットした理由

冷やして食べる「くりーむパン」で知られる「株式会社八天堂」（広島県三原市）。25年ほど前に訪れた倒産の危機から再起し、一点突破の商品を生み出そうと商品開発に乗り出した。看板商品の、くちどけの良い「くり...

2025.6.16

経営戦略

「死ぬなよ、すまんな」倒産の危機を引き起こした3代目、父の膝元で泣き崩れた　冷やして食べる「くりーむパン」の会社、どん底からの再起

冷やして食べる「くりーむパン」で知られる「株式会社八天堂」（広島県三原市）は３代目代表取締役・森光孝雅氏が、拡大路線を推し進め、焼き立てパン店を10年足らずで通算13店舗にまで急成長させた。しかし、「...

2025.6.16

経営戦略

「拡大路線」で失敗、銀行に「民事再生」の寸前まで迫られた3代目社長　「くりーむパン」の八天堂、復活の道のり

冷やして食べる「くりーむパン」を看板商品に掲げ、東京や海外にも進出するスイーツパンを企画・製造する「株式会社八天堂」（広島県三原市）。しかし、2007年には「とにかく拡大」路線が行き詰まり、銀行から民...

2025.6.16

経営戦略

2000年代初頭「納豆氷河期」、競合他社の逆張りで乗り越えた東京の高級納豆企業　年10％の売り上げ上昇を支える「助けて！」の声を聞く力

妻の叔父であった2代目社長の突然の死をきっかけに、妻の家業である納豆企業「有限会社菅谷食品」へ入社した関本真嗣氏。しかし、承継当時の経営状況は決して良くなかった。大手との価格競争が激しくなる中、あえて...

2025.6.11

経営戦略

「こんなにおいしいのか！」恋人に勧められ、人生で初めて食べた納豆　関西出身の4代目、東京で人気の老舗納豆を引き継いだ背景

終戦直後に千葉県で創業し、1986年に東京都青梅市に移転した有限会社菅谷食品は、国産大豆にこだわった納豆づくりを追求してきた企業だ。現在、専務取締役を務める関本真嗣氏は、当時交際中だった現在の妻に勧め...

2025.6.11

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学術肌の若き杜氏が大奮闘。誰も酒が造れない日本酒メーカーの事業承継ストーリー

大阪の「かっこよくしすぎないライブハウス」　経営を引き継いだ地元ミュージシャン、大切なのは音楽性より地元住民の居心地

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【第32回放送】田部竹下酒造の事業承継

【第32回放送】田部竹下酒造の事業承継（予告編）

くちどけ抜群、冷やして食べる「くりーむパン」を生み出した3代目　「スタンダード×スタンダード」の掛け合わせが大ヒットした理由

「死ぬなよ、すまんな」倒産の危機を引き起こした3代目、父の膝元で泣き崩れた　冷やして食べる「くりーむパン」の会社、どん底からの再起

「拡大路線」で失敗、銀行に「民事再生」の寸前まで迫られた3代目社長　「くりーむパン」の八天堂、復活の道のり

2000年代初頭「納豆氷河期」、競合他社の逆張りで乗り越えた東京の高級納豆企業　年10％の売り上げ上昇を支える「助けて！」の声を聞く力

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2000年代初頭「納豆氷河期」、競合他社の逆張りで乗り越えた東京の高級納豆企業 年10％の売り上げ上昇を支える「助けて！」の声を聞く力

「こんなにおいしいのか！」恋人に勧められ、人生で初めて食べた納豆 関西出身の4代目、東京で人気の老舗納豆を引き継いだ背景

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