【The Succession】第12回_株式会社たねや

第12回は滋賀県近江八幡市を発祥とする明治5年創業の老舗和菓子店・たねやの四代目社長　山本 昌仁氏。 創業当時からの栗饅頭や最中を始め様々なラインナップの和洋菓子を製造販売。バームクーヘンで一大ブームを巻き起こしたクラブハリエなどを展開している。 昌仁氏がオープンさせたフラグシップ店ラ コリーナ近江八幡は滋賀県で最も観光客が訪れるスポットとなっている。伝統は守るが時代に合わせて味は変化させるという昌仁氏が考える事業承継の形とは。

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